Олія Кокосова першого холодного віджиму, ТМ "Корисна олія"

Олія Кокосова першого холодного віджиму, ТМ "Корисна олія"

200 мл
₴152.00
Sale price  ₴152.00 Regular price  ₴301.00
Skip to product information
Олія Кокосова першого холодного віджиму, ТМ "Корисна олія"

Олія Кокосова першого холодного віджиму, ТМ "Корисна олія"

₴152.00
Sale price  ₴152.00 Regular price  ₴301.00
Об'єм

Олія Кокосова першого холодного віджиму

Це олія, отримана методом холодного віджиму. Не рафінована, без дезодорації. Має характерний аромат свіжого кокосу.


Що це означає

  • Сировина — стружка
  • Смак і аромат virgin-кокосової олії
  • Холодний віджим (< 40°C) — без хімії
  • Твердіє при ~20–24°C — це фізика, не проблема

Склад і властивості

  • Високий вміст насичених жирів (переважно лауринова кислота)
  • Практично не містить омега-3 і має мінімум омега-6
  • Висока стабільність до окислення

Підходить для:

  • випічки
  • десертів
  • смаження на помірному вогні
  • косметичного використання

Калорійність та БЖВ (на 100 г)

Показник Значення
Калорійність 884 ккал
Білки 0 г
Жири 100 г
Вуглеводи 0 г

Деталізація жирів:

  • Насичені — ~82–90 г
  • Мононенасичені — ~6 г
  • Поліненасичені — ~2 г

Як використовувати

  • Підходить для термічної обробки (стабільна)
  • Використовувати як заміну вершкового масла або маргарину
  • Добре працює в десертах і випічці

Зберігання

  • Може зберігатися при кімнатній температурі
  • Не боїться світла так сильно, як інші олії
  • Закривати, щоб не вбирав сторонні запахи

Кому не підійде

  • Тим, хто шукає олію з високим вмістом омега-3

Суть

Це стабільний жир для кухні і косметики.



You may also like