Олія зародків кукурудзи першого холодного віджиму, ТМ "Корисна олія"

Олія з зародків кукурудзи першого холодного віджиму

(з зародка Zea mays)

Отримана з найціннішої частини зерна — зародка. Без рафінації, без дезодорації, без розчинників. Має м’який зерновий смак і легку текстуру.

Що це означає

• Зародок ≠ все зерно — це концентрована сировина
• Без гексану і рафінації — ключова відмінність від мас-маркету
• Холодний віджим (< 40°C) — збережений склад
• Легкий смак — не домінує в стравах

Склад і властивості

• Високий вміст омега-6 (лінолева кислота)
• Містить:
  • омега-9
  • вітамін Е
  • фітостероли

Підходить для:

• салатів
• соусів
• гарнірів
• щоденного використання

Калорійність та БЖВ (на 100 г)

Деталізація жирів:

• Насичені — ~13 г
• Мононенасичені — ~28 г
• Поліненасичені — ~55 г

Як використовувати

• Може використовуватись як легка базова олія
• Підходить для помірного нагріву
• Не для фритюру, бо це холодний віджим

Зберігання

• Темне місце
• Після відкриття — бажано холодильник
• Мінімізувати контакт з повітрям

Кому не підійде

• Тим, хто шукає дешеву рафіновану олію
• Тим, хто хоче максимально нейтральний продукт

Суть

Це чистіша версія кукурудзяної олії, але не масова.
Позиціонування — легка універсальна олія без промислової обробки.