Олія Конопляна першого холодного віджиму, ТМ "Корисна олія"

Конопляна олія першого холодного віджиму

(з насіння Cannabis sativa)

Це холодно віджата олія з насіння технічної (харчової) коноплі. Не містить психоактивних речовин. Має характерний трав’янисто-горіховий смак і один з найзбалансованіших жирнокислотних профілів.

Що це означає

• Без THC — не має нічого спільного з наркотичними ефектами
• Холодний віджим (< 40°C) — збережений склад
• Яскравий смак — не універсальна, а функціональна
• Нестабільна до нагріву — швидко руйнується

Склад і властивості

• Оптимальне співвідношення:
  • омега-6 : омега-3 ≈ 3:1
• Містить:
  • омега-9
  • гамма-ліноленову кислоту (GLA)
  • вітамін Е

Підходить для:

• салатів
• каш
• смузі
• функціонального використання

Калорійність та БЖВ (на 100 г)

Деталізація жирів:

• Насичені — ~10 г
• Мононенасичені — ~15 г
• Поліненасичені — ~70–75 г
  • омега-6 — ~50–55 г
  • омега-3 — ~15–20 г

Як використовувати

• Не нагрівати
• Додавати тільки в холодні або готові страви
• Використовувати регулярно, але в малих кількостях

Зберігання

• Темне місце обов’язково
• Після відкриття — холодильник
• Швидко використовувати — дуже чутлива до окислення

Кому не підійде

• Тим, хто шукає олію для смаження
• Тим, хто не любить виражений смак
• Тим, хто боїться слова «конопля» і не хоче розібратись

Суть

Це одна з найцінніших олій по складу, але одна з найвимогливіших у використанні,
функціональний продукт з конкретною роллю в раціоні.