{"product_id":"гхі-топлене-масло-gustyi","title":"Гхі, топлене масло, Gustyi","description":"\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:74582647-d88f-4208-9653-b15c6272efad-29\" data-testid=\"conversation-turn-40\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"b53173aa-a510-4bda-8450-21bbd30cb219\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"7nntoc\" data-start=\"163\" data-end=\"187\"\u003eГхі — топлене масло\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"263\"\u003e(з коров’ячого масла, продукт молока \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBos taurus\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"265\" data-end=\"426\"\u003eЦе очищене вершкове масло, з якого видалені вода, молочні білки і цукри. Залишається чистий молочний жир з високою стабільністю і характерним горіховим ароматом.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"428\" data-end=\"431\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"gl2ajq\" data-start=\"433\" data-end=\"449\"\u003eЩо це означає\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"451\" data-end=\"604\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12ecv9s\" data-start=\"451\" data-end=\"492\"\u003e\u003cstrong data-start=\"453\" data-end=\"490\"\u003eБез лактози і казеїну (або сліди)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lyckm0\" data-start=\"493\" data-end=\"541\"\u003e\u003cstrong data-start=\"495\" data-end=\"539\"\u003eВисока температура димлення (~240–250°C)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rvzzjk\" data-start=\"542\" data-end=\"570\"\u003e\u003cstrong data-start=\"544\" data-end=\"568\"\u003eСтабільне до нагріву\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1h7p01e\" data-start=\"571\" data-end=\"604\"\u003e\u003cstrong data-start=\"573\" data-end=\"602\"\u003eКонцентрований смак і жир\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"606\" data-end=\"609\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"jud6ek\" data-start=\"611\" data-end=\"633\"\u003eСклад і властивості\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"635\" data-end=\"778\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dqcj17\" data-start=\"635\" data-end=\"666\"\u003eПереважно \u003cstrong data-start=\"647\" data-end=\"664\"\u003eнасичені жири\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fmkg9k\" data-start=\"667\" data-end=\"747\"\u003eТакож містить:\n\u003cul data-start=\"686\" data-end=\"747\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4u9dga\" data-start=\"686\" data-end=\"709\"\u003eмононенасичені жири\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4twpyn\" data-start=\"712\" data-end=\"747\"\u003eжиророзчинні вітаміни (A, E, K)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lbhsj4\" data-start=\"748\" data-end=\"778\"\u003eВисока енергетична щільність\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"794\"\u003eПідходить для:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"795\" data-end=\"862\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ozbm1\" data-start=\"795\" data-end=\"807\"\u003eсмаження\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bx1ia6\" data-start=\"808\" data-end=\"819\"\u003eвипічки\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3c2ff9\" data-start=\"820\" data-end=\"834\"\u003eтушкування\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kp1h1o\" data-start=\"835\" data-end=\"862\"\u003eзаміни вершкового масла\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"864\" data-end=\"867\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bdewfc\" data-start=\"869\" data-end=\"902\"\u003eКалорійність та БЖВ (на 100 г)\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable data-start=\"904\" data-end=\"1050\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\u003cthead data-start=\"904\" data-end=\"927\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"904\" data-end=\"927\"\u003e\n\u003cth data-start=\"904\" data-end=\"915\" data-col-size=\"sm\" class=\"\"\u003eПоказник\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"915\" data-end=\"927\" data-col-size=\"sm\" class=\"\"\u003eЗначення\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-start=\"949\" data-end=\"1050\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"949\" data-end=\"982\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"949\" data-end=\"964\" data-col-size=\"sm\"\u003eКалорійність\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"964\" data-end=\"982\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"966\" data-end=\"980\"\u003e≈ 900 ккал\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"983\" data-end=\"1002\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"983\" data-end=\"991\" data-col-size=\"sm\"\u003eБілки\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"991\" data-end=\"1002\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"993\" data-end=\"1000\"\u003e0 г\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1003\" data-end=\"1026\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1003\" data-end=\"1010\" data-col-size=\"sm\"\u003eЖири\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1010\" data-end=\"1026\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1012\" data-end=\"1024\"\u003e99–100 г\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1027\" data-end=\"1050\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1027\" data-end=\"1039\" data-col-size=\"sm\"\u003eВуглеводи\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1039\" data-end=\"1050\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1041\" data-end=\"1048\"\u003e0 г\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"lvh8j4\" data-start=\"1052\" data-end=\"1074\"\u003eДеталізація жирів:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1075\" data-end=\"1156\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gd8aei\" data-start=\"1075\" data-end=\"1098\"\u003eНасичені — ~60–65 г\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gqhvr6\" data-start=\"1099\" data-end=\"1128\"\u003eМононенасичені — ~25–30 г\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"25dqvh\" data-start=\"1129\" data-end=\"1156\"\u003eПоліненасичені — ~3–5 г\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1158\" data-end=\"1161\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ny4dwy\" data-start=\"1163\" data-end=\"1184\"\u003eЯк використовувати\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1186\" data-end=\"1327\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dksp5a\" data-start=\"1186\" data-end=\"1226\"\u003eПідходить для \u003cstrong data-start=\"1202\" data-end=\"1224\"\u003eвисоких температур\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"swll2z\" data-start=\"1227\" data-end=\"1281\"\u003eМожна використовувати як основний жир для смаження\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hte41e\" data-start=\"1282\" data-end=\"1327\"\u003eДає характерний «вершково-горіховий» смак\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1329\" data-end=\"1332\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1jhn5sc\" data-start=\"1334\" data-end=\"1347\"\u003eЗберігання\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1349\" data-end=\"1468\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wahg50\" data-start=\"1349\" data-end=\"1395\"\u003eМоже зберігатись при кімнатній температурі\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zt4r8\" data-start=\"1396\" data-end=\"1444\"\u003eНе потребує холодильника (якщо сухе і чисте)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dphzmr\" data-start=\"1445\" data-end=\"1468\"\u003eЗахищати від вологи\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1470\" data-end=\"1473\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"18it7j9\" data-start=\"1652\" data-end=\"1670\"\u003eКому не підійде\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1672\" data-end=\"1743\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"szbtu7\" data-start=\"1672\" data-end=\"1707\"\u003eТим, хто уникає насичених жирів\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"skf1ld\" data-start=\"1708\" data-end=\"1743\"\u003eТим, хто шукає нейтральний смак\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1745\" data-end=\"1748\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1xcreeh\" data-start=\"1750\" data-end=\"1757\"\u003eСуть\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1759\" data-end=\"1953\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eЦе \u003cstrong data-start=\"1762\" data-end=\"1821\"\u003eстабільний жир для термічної обробки з вираженим смаком\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1822\" data-end=\"1825\"\u003eНа фоні всіх холодних олій — це інший інструмент.\u003cbr data-start=\"1874\" data-end=\"1877\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"GUSTYI2025","offers":[{"title":"200 мл","offer_id":53048567398697,"sku":null,"price":184.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"500 мл","offer_id":53048567431465,"sku":null,"price":331.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/6720\/7977\/files\/500_1aee0388-cf52-4078-b223-0497efa2db40.jpg?v=1777050456","url":"https:\/\/gustyistore.com\/products\/%d0%b3%d1%85%d1%96-%d1%82%d0%be%d0%bf%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b5-%d0%bc%d0%b0%d1%81%d0%bb%d0%be-gustyi","provider":"GUSTYI2025","version":"1.0","type":"link"}